Ya en el 2013 Enric Pastor & CO inició su andadura musical, incorporando el violín a un trio de jazz para dar rienda suelta a sus necesidades compositivas.
Enrique, quien compagina su profesión de profesor de violín en el Conservatorio de Mallorca con las numerosas bandas en las que forma parte, rescata esos sonidos para su actual propuesta musical. Composiciones en la que se reflejan sus experiencias sonoras, compuestas por elementos de la música clásica, el pop , el rock y la música minimalista, que equilibran la melodía y dan lugar a la improvisación.
Todo ello lo podemos escuchar en su primer disco titulado Cambios, el cual fue editado en el 2014, el cual dio comienzo a una nueva etapa musical, para en su segundo álbum que lleva por nombre Momentos (2021), marcar la senda de su estilo propio con el cuarteto con el que se presenta ya consolidado.